小腸の病気について学ぼう

小腸腫瘍・腸重積・腸閉塞・吸収不良症候群・クローン病

*

クローン病の食事について!ヨーグルトやエレンタールを食べるの良い事?

      2015/04/03

クローン病の人の食事では守るべき3原則があります。

 

食物繊維を少なくすること、

脂質を控えること、

高エネルギーにすることです。

 

食物繊維は健康な人なら

積極的に摂ることが求められますが、

クローン病の人の場合には

腸管を刺激して下痢や腹痛の原因になります。

クローン病の人がお菓子を食べるとしたら、

脂肪の多い洋菓子ではなくて

和菓子の方が良いとされていますが、

和菓子の中でもつぶあんは

控えた方が良いとされているほどです。

 

スポンサーリンク

 

クローン病の人に欠かせないエレンタール

脂質は、

クローン病の人は1日に30g以下に

抑えることが必要とされています。

 

再発を防ぐ量の上限が1日30gです。

 

30gは食品に含まれる全ての脂質の量です。

調理に使う油の量ではありません。

 

さまざまな食品に脂質は含まれているため、

相当厳格に摂取量を計算することが求められます。

 

脂質は、

他の栄養素に比べて

腸管の蠕動運動を刺激します。

 

また脂質の消化吸収には胆汁酸が不可欠です。

 

胆汁酸は、

健康な人では

回腸末端部分で再吸収されますが、

クローン病の人の場合には

胆汁酸の再吸収が行われません。

腸管が刺激されて下痢や腹痛が起こります。

 

crohn3

クローン病は腸壁に起こる慢性炎症です。

 

炎症が起こると

身体の代謝が亢進して低栄養状態になりがちです。

 

またクローン病は1日に必要な

エネルギー量が高い若年者に多く発症します。

 

そのため、

クローン病の人の食事は

高エネルギー食が望まれます。

 

しかし脂質を厳しく控えるクローン病食では、

1日に必要なエネルギーを食事のみで

摂取するのは困難です。

 

またビタミンやミネラルを摂取するのも、

クローン病食では難しいと言えます。

 

たとえば、

カルシウムを摂取するにも

牛乳からというわけに行きません。

 

牛乳に含まれている乳糖を

分解する酵素が少ないと

乳製品は消化されませんが、

クローン病の人には乳糖を

分解する酵素が少ない人が多いとされています。

 

カルシウムを摂取するには

ヨーグルトを食べるというような

工夫が必要になります。

 

スポンサーリンク

 

エレンタールの必要性

 

クローン病の人が

1日に必要なエネルギーを摂取し、

ビタミンやミネラルを

効率良く摂るために欠かせないのがエレンタールです。

 

エレンタールは消化を

ほとんど必要としない成分で構成された栄養剤です。

 

腸管を安静に保つようにたんぱく質については、

たんぱく質の構成成分であるアミノ酸が配合されています。

 

その他、糖質、ビタミン、

ミネラルなどもかなり入っています。

 

ドリンク形式の物が良く用いられていますが、

そのままでは大変に不味いため、

専用のフレーバーで味付けして飲むのが普通です。

 

青リンゴ味、

ヨーグルト味、

パイン味、

アセロラ味、

オレンジ味、

コーヒー味などがあります。

 

青リンゴとヨーグルト以外は、

通常クローン病の人が

避けた方が良いとされている食品です。

 

フレーバーで味を楽しめるように工夫されています。

 

1・2・・>>次のページへ

 - クローン病


スポンサーリンク




↓ ↓ ↓

今すぐ癌を早期発見する

  関連記事

crohn2
クローン病とピアノ もも姫アメブログの感想!

15歳の時にクローン病を発病したもも姫さん。 大学ではピアノ専攻卒業。 ピアノ講 …

Baby feeling confuse
クローン病の子供の症状について!サプリが効果的なのか?

クローン病の最も一般的な症状は腹痛と下痢です。 腹痛は下腹部の右側に生じることが …

パン
クローン病の食事について!お菓子やレトルト食品は食べても大丈夫?

消化管に炎症がある時には 腹痛や下痢を起こし、 微熱が出ます。   身 …

ireus
小腸の病気の種類!意外と知らない小腸の疾患について

スポンサーリンク 小腸の病気としてよく知られているのは、腸閉塞でしょう。 腸が詰 …

female nurse holding syringe
クローン病の初期症状!遺伝は関係しているのか?

クローン病は腸壁に起こる慢性炎症です。 口から肛門に至る 消化管のどの部位にも起 …

Physician to notify the patient
クローン病の手術に迷いで決断が…全身麻酔になるのか?

クローン病で手術が緊急に必要とされるのは、 腸閉塞を起こしている場合、 大量に出 …

crohn1
クローン病の治療はレミケード療法や注射投与が主流?

炎症性腸疾患の代表格クローン病。 消化管に原因不明の炎症が起きて下痢や腹痛、 血 …

看護士
クローン病の手術について!入院期間はどの位?

クローン病は腸壁に慢性的に炎症が起こる病気です。 発症すると、 生涯を通じて不規 …

絶望
潰瘍性大腸炎とクローン病の違いや相違点について比較してみた!

クローン病と潰瘍性大腸炎を合わせて 「炎症性腸疾患」と呼ぶことがあります。 &n …

crohn4
クローン病の献立や食事について!オススメのレシピ本は何?

日本におけるクローン病の 難病登録患者数は1999年に18036人。 &nbsp …