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腸閉塞に効果的な食事や献立!オススメのレシピ本について!

      2015/07/14

腸閉塞の治療を受けた後は

消化の良いものをとることが大切です。

 

消化の良いものというのは

分かっていても、

なかなか献立が

思いつかないという人も多いようです。

 

胃を患った人用の

レシピ本はけっこうありますが、

腸閉塞を患った人用の

レシピ本というのは見かけないようです。

 

腸閉塞の治療を受けた人は、

どのようなものは控える必要があるのか?

どのようなものなら大丈夫なのか?

調理に際して気をつけることがあるのか?

注意点とお勧めの献立をご紹介します。

 

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腸閉塞になったお腹に優しい食事

大原則は、

固いもの、

冷たいもの、

腸に長く留まるものを

摂らないということです。

 

アイスクリームは

食べてはいけません。

 

海藻類や食物繊維は

摂らないのが無難ですが、

全く摂らないのは無理ですから、

細かく刻んだり

加熱したりして食べるようにしましょう。

 

ただし、

ゴボウやサツマイモ、

コンニャク、

イカ、

キノコ類、

貝類については

食べるのを控えた方が良いでしょう。

 

医師から食べないように

注意されることもあります。

 

サツマイモについては、

ふかした後に濾して

巾着型に丸めるというように

食物繊維を細かくした

調理方法ならば大丈夫でしょう。

 

焼き芋

野菜では、

大根がお勧めです。

 

消化が良く、

煮物にしていろいろな食材と

一緒に食べることができます。

 

ふろふき大根、

煮大根のごまマヨネーズ和え、

ちくわと大根の煮物など、

いろいろ楽しめます。

 

人参やほうれん草、

もやしもお勧めです。

 

ほうれん草の出汁浸し、

大根と人参と鮭の煮物、

もやしの和え物などにしてみましょう。

 

野菜を食べる時には煮物にしたり、

野菜スープにしたりしてください。

生野菜は控えましょう。

 

▶︎桂歌丸が腸閉塞で入院!がんの可能性や病状容態は?

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脂っこいものは控えよう!

 

豆腐は、

柔らかくて

消化も良いお勧めの食材です。

 

湯豆腐や豆腐ハンバーグなど、

いろいろな料理に活用できます。

 

どんどん食べてください。

ヨーグルトやプリンも大丈夫です。

 

果物も小さく切って食べれば、

特に控える必要があるものはありません。

 

控えた方がいいものとしては、

オレイン酸、

ラーメン、

カレーなどがあげられます。

 

カレー粉を少量使った

カレー風味の献立は構いませんが、

スパイスをたっぷり使ったカレーは

腸への負担が小さくありません。

 

matome.naver.jp/odai/2135167332141955001には

腸閉塞で入院した方の

病院食が紹介されています。

献立の参考になります。

 

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 - 腸閉塞


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